Türkiye'nin sucuk ve pastırma merkezi olarak önde gelen ve ülkenin sucuk ihtiyacının yüzde 25'inin pastırma ihtiyacının ise yüzde 80'inin karşılandığı Kayseri'de üretimi yapılan sucuk ve pastırma satışları düşerken, sucuk ve pastırmalar fiyatları ile dikkat çekiyor. Et fiyatlarının artmasıyla birlikte birinci kalite pastırmalar kilosu 70 TL’den, sucuk ise kilosu 35 TL’den satılıyor.
1. kalite olarak adlandırılan kuşgömü, tütünlük, sırt ve antrikot pastırmanın kilosu 70 TL iken, birinci kalite evlik sucuğun kilosu 35 TL’den satışa sunuluyor.
Duymaz Pastırma esnafları, et fiyatlarının artması sebebiyle pastırma ve sucuk satışlarında evvelki yıllara oranla yüzde 10'dan çok düşüş yaşandığını belirttiler.
ÜNLÜLERİN UĞRAK YERİ
Öte yandan Millet Caddesi’nde faaliyet gösteren Duymaz Pastırma ünlülerin uğrak yeri haline geldi. Şimdiye kadar Duymaz Pastırma’ya 'Kurtlar Vadisi'nde 'Memati' karakterini canlandıran Gürkan Uygun, ünlü sanatçı Cem Davran, Okan Karacan ve Şoray Uzun gibi ünlülerin ziyaret edip, alışveriş yaptığı öğrenildi. [Haber/Foto: Şeref Kahraman]