Akşam yemeğinde veya öğle yemeğinde kendinize, sevdiklerinize ve ailenize yapabileceğiniz leziz bir tarif sizlerle;
Izgara Tavuklu Kabak Spagetti tarifi için malzemeler:
1 büyük kabak (spiralize edilmiş ya da ince şeritler halinde yerleştirilmesi)
1 adet tavuk göğsü (yağsız, derisiz)
1 yemek yağı yağı
1 diş sarımsak (ince saklanacak)
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı limon suyu
Izgara Tavuklu Kabak Spagetti üzeri için: saklanması taze fesleğen veya maydanoz
Izgara Tavuklu Kabak Spagetti yapılışı
Tavukları hazırlayın: Tavuk göğsünü ince dilimler halinde kesin. Bir kasede zeytinyağı, tuz, karabiber ve kırmızı pul biberle harmanlayın. Izgarada ya da devam ederz bir tavada her iki tarafı altın rengi alana kadar, yaklaşık 5-6 dakika kalmaz.
Kabak spagettiyi hazırlayın: Kabakları spiralize ederek spagetti formülüne göre ayarlayın ya da ince şeritler halinde hazırlayın. Eğer spiralizer yoksa bir soyacakla şeritler oluşturabilirsiniz.
Soteleme: Tavada çok az zeytinyağı ile sarımsağı hafifçe soteleyin. Kabak spagettisini tamamlar ve 2-3 dakika boyunca yüksek patlamalar gösterir. Fazla yumuşamasına dikkat edin, hafif diri kalması daha iyidir. Pişirme sırasındaki limon suyunu ekleyin.
Servis: Kabak spagettiyi bir tabağa alın, üzerine dilimlenmiş tavukları yerleştirin. Üzerine taze fesleğen ya da maydanoz serpin ve sıcak servis yapın.
Şimdiden afiyet olsun!
