Kayseri’de yemek yemek için gidilecek restoranlar denilince akla ilk gelen isimlerden biri elbette ki Sinan Chef’tir. Kayseri’ye gelen misafirler, özel günler için veya keyifli bir akşam yemeği geçirmek için mutlaka Sinan Chef’i ziyaret eder. Bu yoğun ilgi, mutfak ve yemek kültürü zamanla Sinan Chef’in tutkusu haline gelmiştir. Ürün kalitesi, çeşitlilik, lezzet ve sınırsız hizmet Sinan Chef’in en büyük tercih edilme nedenlerinden biridir.
Kim Bu Sinan Chef ?
4 Mart 1962 tarihinde Kayseri’de doğan Sinan Yavuz, 1975 yılında lokantalarda çırak ve bulaşıkçılık yaparak sektöre ilk adımını atmıştır. 15 yaşından itibaren Kayseri Şehir Restoran’ta kalfalığa başlamış olup zamanla ustabaşılığına yükselip daha sonra Kayseri Turan Otel’de ustabaşı olarak görevine devam eden Yavuz, 1982 yılında vatani görevini yerine getirmek üzere Tekirdağ’a gitmiştir.
Sonrasında Ege’nin incilerinden olan Aydın’ın Kuşadası ilçesinde deniz ürünleri üzerine ihtisas yaptıktan sonra Akdeniz’in gözbebeği olan Mersin’de, Ortadoğu’nun ileri gelenleri tarafından keşfedilerek Suudi Arabistan Krallığı’nda iş kurması yönünde teşvik ve teklif almıştır.
1988 yılından günümüze kadar Suudi Arabistan Krallığı’nda Türk, Osmanlı ve Ortadoğu mutfağını harmanlayarak göstermiş olduğu üstün başarıları ile Suudi Arabistan’ın en önemli noktalarından Taif şehrinde Kraliyet Ailesinin değerli prenslerinin takdir ve beğenisini toplayarak işletme sayısını 3’e çıkartmış olup, Suudi Arabistan Krallığı’nda nam salmıştır.
Oradaki tesisleri, Yavuz’un koordinesi ile oğulları tarafından halen işletilmektedir. Daha sonrasında aşık olduğu, doğduğu topraklara dönerek, 46 yıllık tecrübe, bilgi birikimi ve üstün kaliteleriyle Kayseri’nin kalbine en hakim yerine, “Kaliteyi tercih edenlerin markası” olmaya gelmiştir.
Yavuz, evli ve altı çocuk babasıdır. İleri seviyede Arapça bilmektedir.
Beklentiyi karşılayacak mı?
Sinan Chef’in yeni şubesi, Kayseri’nin köklü restoran kültürüne yeni bir soluk getiriyor. Bu yeni mekan, zengin bir menü ve özenle seçilmiş yerel malzemelerle dikkat çekecek. Sinan Chef, gastronomik yeteneklerini ve yerel lezzetleri bir araya getirerek, misafirlerine unutulmaz bir deneyim sunmayı hedefliyor. Restoranın tasarımı, modern ve geleneksel unsurları harmanlayarak sıcak bir atmosfer yaratacak. Açılışta özel etkinlikler ve ikramlar planlanıyor. Bu gösterişli açılıştan sonra bu yeni şube beklenen ilgiyi görebilecek mi merak konusu oldu.
Yeni şube nerede açılacak?
Sinan Chef’in şu anda uzun yıllardır hizmet veren tek şubesi Yukarı, Komando Cd. No:176 Talas/ Kayseri yani, Seyir Tepesi’nde olduğu bilinse de yeni şube şehrin içine karışmış durumda. Yeni şubenin açılışı için Bahçelievler Mahallesi, Mevlana Caddesi üzerinde çalışmalara başlanmış durumda.
Kayserinin yemek kültürünü derinlemesine yansıtan bu yeni şube, bölgenin gastronomi haritasında önemli bir yer edinecek. Açılış tarihi ve detaylar için takipte kalın!
