Hüseyin Akay’ın Kayseri Pancar Kooperatifi’ne kayyım olarak atanması ve Kayseri Şeker Fabrikası A.Ş.’ye Yönetim Kurulu Başkanı olması ile birlikte Kayseri çiftçisi 6 yıldan beridir pancar kotası sorunu ile karşı karşıya kaldı. Hüseyin Akay ve yönetimi tarafından çiftçilere kota verilmediği iddia edilirken, bir başka iddia ise Şirketin Genel Müdür Yardımcısı Osman Canıtez, şirketteki yetkilerini kullanarak kendisine 2 bin kota tahsis etti. İddiaya göre, bu yetkilinin bu kotanın sadece 180 tonunun pancar olarak fabrikaya teslim ettiği, geri kalan 1820 ton kota ise heba olduğu öğrenildi.
Şirketin yönetmeliklerine göre de bu kotanın şirket çalışanlarına tahsis edilmesi çok mümkün gözükmüyor. Personel Yönetmeliği’nin 5.1.6.3. maddesi “Yarar Sağlama Yasağı”nı düzenlemiş olup, madde şu şekilde: “Şirket personeli, görev ve yetkilerini kötüye kullanarak her ne suretle olursa olsun kendilerine ve üçüncü şahıslara doğrudan doğruya veya dolaylı olarak yarar sağlayamazlar.” Öte yandan, aynı yönetmeliğin 5.1.6.6. maddesinde ise ihalelere katılma yasağı başlığı altında; “Şirket personeli, Şirket’in açtığı ihalelere ve satış işlemlerine doğrudan doğruya ve aracı eliyle katılamazlar."
Öte yandan, Vedat Ali Özışık ile birlikte yaklaşık 600 bin ton olan toplam pancar üretimi 9 yılda 2,5 milyon tona çıktığı ve 2009-2010 yılı itibarı ile çiftçinin kota sıkıntısı bulunmadığı öğrenildi.