Tatlı tutkunlarının favorisi olan şerbetli tatlılar, her öğünde keyif veren lezzetler arasında yerini sağlamlaştırıyor. Özellikle pratik tarifleriyle dikkat çeken istiridye tatlısı, hem yapımı kolay hem de görsel şıklığıyla sofralarınızı süsleyecek. İşte evinizde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu özel tarifin detayları...
Malzemeler;
225 gram oda sıcaklığına margarin ya da tereyağı
1 su bardağı ince dökülmüş ceviz
2 tane yumurta
3 yemek kaşığı tahin
3 su bardağı un
1 paket kabartma tuzu
1 paket vanilya
Şerbeti için;
3 su bardağı su
3 su bardağı şeker
1 dilim limon
Hazırlanışı,
tatlımız için öncelikle şerbetini hazırlayalım şerbeti için malzemeleri tencere alıp karıştıralım şerbet kaynamaya başladıktan sonra orta ateşte 10 dakika kadar kaynatıp ocaktan alalım tatlı sıcak şerbet soğuk olacak şekilde dökeceğiz hamuru için malzemeleri yorma kabına alıp karıştıralım yumuşak bir hamur elde ediyoruz ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp bardakla veya bıçakla istiridye deseni verelim bütün hamuru bu şekilde hazırlayıp tepsiye dizelim önceden ısı itilmiş 180 derece fırında altı üst kızarana kadar pişirelim pişen tatlımızı soğuk şerbeti buluşturalım şerbetini çektikten sonra servis edelim.
Şimdiden herkese afiyet olsun.
