Malzemeler;

 -Yarım fincan sıvı yağ

-1 adet yeşil biber

-1 adet kapya biber

-1 diş sarımsak

-6 adet mantar

-1 orta boy patates

-Karabiber

-Pul biber

-Kekik

-Tuz

Üzeri için;

-Taze soğan

-Kaşar rendesi

1-2

Yapılışı;

-Patatesler küp şeklinde doğranıp yağda kızartılır.

-Kızarmaya yaklaşana patateslerin üzerine ince doğranmış biberleri ekleyelim.

-Ardından doğradığımız mantarları da üzerine ekleyelim.

-Baharat ve sarımsakları ekleyip, karıştıralım.

-Üzerine rendelediğimiz kaşar peynirleri koyalım.

-Kaşar peyniri eriyene kadar kısık ateşte pişirelim.

 Afiyet olsun…

Muhabir: haber merkezi