Malzemeler;
-1 adet yumurta
-125 gram oda sıcaklığında tereyağı
-1 çay bardağı ay çiçek yağı
-3 yemek kaşığı kakao
-1 paket kabartma tozu
-1 paket vanilya
-1 çay bardağı toz şeker
-3 su bardağı un (kontrollü ekleyelim)
Şerbeti İçin;
-2 su bardağı süt
-Yarım çay bardağından biraz fazla şeker
Üzerini süslemek için;
-50 gram beyaz ve bitter çikolata
Yapılışı;
-Yumurta, şeker, tereyağı ve ay çiçek yağını krema kıvamına gelene kadar çırpalım.
-Ardından kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyelim.
-Daha sonra kontrollü bir şekilde unu ekleyelim ve ele yapışmayacak bir kıvam elde edelim.
-Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, yuvarlak bir şekil verip, tepsiye koyalım.
-Önceden ısıttığımız 170 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika pişirelim.
-Şerbet için; süt ve şekeri derin bir kaseye alalım ve şeker eriyene kadar karıştıralım.
-Soğuyan kurabiyelerimizi şerbetin içine atıp, alt üst ettikten sonra çıkartalım.
Afiyet Olsun
