Sabahları uyanır uyanmaz hepimiz farklı bir enerjiyle güne başlıyoruz. Kimimiz için bir fincan kahveyle geçiştirilen bir an, kimimiz içinse sofrada çeşit çeşit lezzetlerin buluştuğu bir alışkanlık. Ancak şu bir gerçek ki, sabah ne yediğimiz günümüzü doğrudan etkiliyor. Şekerli ve yağlı yiyecekler ile güne başlamak vücudumuzun pek de ihtiyacı olan şeyler değil. Kahvaltıda bilinçli tercihler yapmak enerjik hissetmemizi ve daha iyi bir ruh haline sahip olmamızı sağlıyor. Dengeli bir kahvaltı tabağımızda olması gerekenler ise tam tahıllı bir ekmek, biraz peynir ya da yumurta gibi protein kaynakları ve mevsimine uygun sebzelerden oluşmalı.
Vücudumuz Sabahları Neler İstiyor?
Gece boyunca vücudumuz dinlenmeye çekilse de, aslında işleyişi tamamen durmuyor. Metabolizma biraz tembel bir moda geçiyor ama sabah uyandığımızda bu ritmi yeniden canlandırmak elimizde. İşte tam da bu noktada kahvaltı devreye giriyor. Sabahları bir şeyler yemeden güne devam etmek kendinizi halsiz, dikkatsiz ya da sinirli hissetmenize neden olabilir. Özellikle kilo verme hedefiniz varsa, kahvaltıyı atlamak size fayda değil zarar getirebilir. Çünkü sağlıklı bir sabah öğünü, metabolizmanızı hızlandırır ve gün boyu daha dengeli bir enerji akışı sağlar. Sabahları aç kalmak öğle yemeğinde fazla kaçırmanıza ve bu da istemediğiniz fazla kalori alımına neden olur. Çocuklar içinse durum daha önemli. Büyüme çağındaki çocukların kahvaltıyla aldıkları besinler hem bedenlerini hem de zihinlerini destekliyor. Protein, sağlıklı yağlar ve vitaminler, onların gün boyu aktif kalmasını sağlıyor. Kahvaltı yapmayan bir çocuk, okulda derslere odaklanmakta zorlanabilir, hatta hareketlerinde bile bir yavaşlık fark edebilirsiniz.
Kiloyu Dengede Tutar
Kilo vermek ya da formda kalmak istiyorsanız kahvaltı etmeden güne başlamamak gerekir. Sabah yedikleriniz, kan şekerinizi düzenler ve sizi gereksiz atıştırmalıklardan uzak tutar. Özellikle yoğurt, yumurta gibi protein dolu seçenekler, uzun süre tok hissetmenizi sağlar. Ama kahvaltı masalarında yağlı, karbonhidrat ve şekerle dolu yiyecekler bulunuyorsa bu kilo kontrolü sağlamanıza engel olur. Araştırmalar da kahvaltıyı atlayanların gün içinde daha çok kalori aldığını söylüyor.
Beyni Uyandırır
Sabahları kahvaltı yapanlar, günün ilk saatlerinden itibaren daha zinde ve dikkatli oluyor. Özellikle çocuklar için bu etki çok net. Okulda ders dinlerken ya da bir problemi çözerken, kahvaltı yapmış bir çocuğun enerjisi ve odaklanması çok daha yüksek. Yetişkinler de bu avantajdan payını alıyor.sabahları birkaç lokma yiyerek zihinsel netliğinizi artırabilirsiniz. Kahvaltısız geçen bir sabah ise sizi yorgun ve dağınık bir ruh haline sürükleyebilir.
Günü Daha Verimli Kılar
Sabahları kendinize ayırdığınız o kısa kahvaltı zamanı, aslında günün geri kalanına yapılan bir yatırım. Uyku mahmurluğunu atıp güne daha hızlı adapte olmanızı sağlıyor. Üstelik bu alışkanlık, ruh halinizi de yukarı çekerek gün boyunca daha pozitif ve motive hissetmenizi sağlıyor.
