Okulların açılmasıyla birlikte veliler çocukları için hem doyurucu hemde birbirinden farklı tariflere göz atmaya başladı. 30 dakika da hazırlayabilirsiniz. 

Patatesli Muffin Tarifi İçin Malzemeler

1 Adet Büyük Boy Patates

2 Kibrit Kutusu Beyaz Peynir

1 Adet Yumurta

5 Dal Yeşil Soğan

2 Dal Maydanoz

1 Buçuk Su Bardağı Süt

1 Su Bardağı Un (tam buğday unu da olur)

1 Paket Kabartma Tozu

Tuz

Patates Muffin Nasıl Yapılır?

Patatesleri iyice yıkayıp rendeleyin.

Sıvı yağı ve margarini tavada kızdırın ve rendelenmiş patatesleri tavaya atın.

10-15 dakika kadar rendelenmiş patatesleri soteleyin. Bu arada tuzunu ve biberini de ekleyin.

Hafif kızaran patatesleri soğumaları için kenara alın.

Fırını 200 derecede ısıtın.

Issız bir yol kenarında zurna çalıyordu! Gizemli Çinli adamın sırrı çözüldü! Issız bir yol kenarında zurna çalıyordu! Gizemli Çinli adamın sırrı çözüldü!

Muffin kaplarını iyice yağlayın.

Soğuyan patateslerin üzerine yumurtaları ve mısır nişastalarını ekleyip iyice karıştırın.

Muffin kaplarının içerisine çanak olacak şekilde pendelenmiş patates harcını yerleştirin.

15 dakikalığına fırına atın.

Taze soğanı ince ince, biberi küp küp doğrayın.

15 dakika sonra çanakların içerisine rendelenmiş kaşar, taze soğan ve biberleri de koyup tekrar fırına verin.

Üzerleri kızarana kadar 10-15 dakika daha pişirin.

Farklı baharatlar ve peynir çeşitleri ile zenginleştirebilir dilediğiniz şekilde tarifi değiştirebilirsiniz.

Kaynak: İREM BÜYÜKÇUKURLU