Patatesli Peynirli Tuzlu Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 adet orta boy patates
  • 1 kase kaşar peyniri veya beyaz peynir
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1,5 su bardağı un
  • Yarım su bardağı mısır unu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber

    Patatesli Peynirli Tuzlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  • Yumurta köpürene kadar mikser yardımı ile iyice çırpılır. Ardından yağ, yoğurt eklenerek biraz daha çırpılır. Küp küp doğranmış patates, peynir eklenir.
  • En son kuru malzemeler un, mısır unu, tuz, karabiber ve kabartma tozu eklenerek tekrar karıştırılır yağlanmış hafif un serpilmiş borcama dökülür.
  • Üzerine susam, çörek otu serpilerek 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

  • Evde varsa maydanoz ve taze soğan da çok yakışıyor.

  • Kekleri, porsiyonluk muffin kalıplarında da hazırlayabilirsiniz. Fırını fansız programda çalıştırmak eşit pişirme yapmak için daha uzun ancak en iyi yöntemdir.

Kaynak: İrem Büyükçukurlu