Patatesli Peynirli Tuzlu Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 adet orta boy patates
- 1 kase kaşar peyniri veya beyaz peynir
- 1 paket kabartma tozu
- 1,5 su bardağı un
- Yarım su bardağı mısır unu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
Patatesli Peynirli Tuzlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta köpürene kadar mikser yardımı ile iyice çırpılır. Ardından yağ, yoğurt eklenerek biraz daha çırpılır. Küp küp doğranmış patates, peynir eklenir.
- En son kuru malzemeler un, mısır unu, tuz, karabiber ve kabartma tozu eklenerek tekrar karıştırılır yağlanmış hafif un serpilmiş borcama dökülür.
- Üzerine susam, çörek otu serpilerek 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
-
Evde varsa maydanoz ve taze soğan da çok yakışıyor.
-
Kekleri, porsiyonluk muffin kalıplarında da hazırlayabilirsiniz. Fırını fansız programda çalıştırmak eşit pişirme yapmak için daha uzun ancak en iyi yöntemdir.
-
Kaynak: İrem Büyükçukurlu
