Sadece iki gündür Elazığ’dayım ama kimle karşılaştıysam, muhabbete koyulduysam anladım ki Elazığ insanı misafirperver, mağrur ve yardımsever. Yolda gördüğünüz her hangi birine, bir şey danıştığınızda sorduğunuzda sizi oraya ulaştırmadan bırakmaz. Candan insanlar vesselam…
Geldiğim ilk gün, ilk işim Gazeteciler Cemiyetine gidip başkan beyle tanışmak oldu. Gittiğimde saat erken olduğu için Elazığ Gazeteciler ve Yazarlar Cemiyeti Başkanı Mustafa Doğan henüz gelmemişti. Bir amca binaya girdi. Sordum, ‘cemiyet başkanını tanıyor musunuz?’ diye. Benimle birlikte yukarı çıktı ve eşi kapıyı açtı. Sadece ‘Mustafa Beyi soruyor’ dedi eşine. Teyze beni hiç tanımadığı ve konunun ne olduğunu bilmediği halde beni kahvaltıya davet etti. O kadar samimi ve içtendi ki teyze reddetmek çok zor oldu. Velhasıl Başkan Mustafa Doğan Bey ile görüştük. Kendisini Cemiyet binasında ziyaret ettim. Biraz tecrübelerinden faydalanmak adına Elazığ’da gazeteciliği sordum. Bende dilim döndüğünce Kayseri’den bahsettim. Biraz hasbihal ettik. Hoş sohbet oldu. Tanıdığım candan, samimi ve Elazığ’a tekrar uğrarsam eğer ziyaret etmeden gitmeyeceğim insanlardan bir tanesi Başkan Mustafa Doğan oldu. Buraların yabancısı olduğum için nerede kalacağımı da bilmiyordum. Cemiyet Başkanı Mustafa Doğan Bey ve ismini hatırlayamadığım bir beyefendi benim için saatlerce eşini dostunu aradı. Yardımsever insanlar Elazığlılar… Başkan Beye çok teşekkür ediyorum.
Şimdi gelelim yemeklere… Meşhuuuur bir köfteciler sokağı var Elazığ’da. Üzerine salça sürülmüş ince ince köfteler, maydanoz ve baharat ekmeğin arasına konuluyor. Bu muhteşem ekmek tost makinesinde bir süre beklettikten sonra servis ediliyor. Mis gibi kokusuyla, baktığınızda bile doyabileceğiniz bu harika lezzet oldukça da uygun. Elazığ’a yolunuz düşerse köfteciler sokağına uğramayı unutmayın.
Şiveleri de çok hoş. Mesela burada nasılsın denilmezmiş… Durumun nasıl denirmiş. Bunu hiç duymasaydım biri bana, ‘durumun nasıl?’ deseydi, iyiyim demek yerine, hayat hikayemi anlatmaya başlardım.
Birde Gazi Caddesi var. Kayseri’nin Sivas Caddesi, Elazığ’ın Gazi Caddesi… Köşe başlarında alıç ve kestane satan seyyar satıcılar görebilirsiniz. Bu caddede iğne atsan yere düşmez tabiri caizse.
Henüz iki günde bunları keşfettim. Bakalım beni daha neler bekliyor… Takipte kalın sevgili okurlar.
