Çay sosyalleşmenin vazgeçilmez içeceklerinden biri olarak kabul ediliyor. Her türlü kesimden büyük bir keyifle tüketilen çay Türkiye’de yalnızca bir içecekten ibaret değil. Aynı zamanda günlük hayatta sosyalleşmenin en önemli parçalarından biri olarak bilinmekte.
Uzmanlar çayın çok fazla sıcak tüketilmesinin ciddi sağlık sorunları yaratabileceği konusunda tüketicileri uyarıyor. Dünya sağlık örgütünün 2016 yılında yayınladığı rapora göre 70 santigrat dereceden daha sıcak içecekler yemek borusuna hasar verebiliyor. Bu riskin özellikle çayın çok sıcak tüketildiği ülkelerde daha fazla olduğu belirtiliyor.
Yapılan araştırmalar çayı aşırı sıcak içmenin yemek borusunda hücresel hasara neden olarak uzun vadede kansere davetiye çıkarabileceğini ortaya koydu. İçeceklerin sıcaklığı arttıkça kanserojen riskininde arttığı belirtiliyor. Ayrıca 2019 yılında yapılan araştırmaya göre günde 700 ml'den fazla ve 60 santigrat derecenin üzerinde sıcaklıkta çay içen bireylerde yemek borusu kanseri riskinin önemli ölçüde arttığı saptandı.
Uzmanlar çayı ılık tüketmenin sağlık açısından daha güvenli olduğunu söylüyor.
