Kış mevsimine girerken vücut direncinin artması, sadece hastalıklardan korunmak için değil, aynı zamanda ruhsal ve fiziksel dengenin de korunması için de vücut direncinin artması gerekmektedir. Mevsim geçişleri, hava sıcaklıklarının azalması ve gün ışığının azalması gibi faktörler, bağışıklık sistemimizi ve ruh halimizi doğrudan etkiliyor. Bu dönemdeki sağlık sisteminin doğal yöntemlerinin uygulayıcıları, A, C ve E vitaminleri, omega yağ asitleri ve çeşitli minerallerin önemine dikkat çekmektedir.
Bağışıklık nasıl güçlendirilir?
Kış aylarında bağışıklık sistemini güçlendirmede en etkili çözüm, C vitamini içeren besinlere günlük beslenmenizde yer vermektir. Kışın tüketebileceğimiz en iyi vitamin C vitaminidir. C vitamini, brokoli, kivi, limon, mandalina, portakal gibi ürünlerde bulunur.
Uzman Diyetisyen Melis Bengisu Demirci, vitaminler ve minerallerin gücüne vurgu yapmaktadır. E vitamini ise koruyucu özelliği sayesinde vücuda karşı koruma sağlamaktadır. Yağlı tohumlar, ceviz, badem, yeşil yapraklı sebzeler ve nohut gibi baklagillerle bu vitamin kolayca alınabilir, dedi.
Balık tüketiminin önemi;
Omega 3 ve Omega 9'un önemi de büyüktür. Haftada en az bir kez balık tüketmek, bağışıklığı desteklemek açısından faydalıdır. Ancak Demir vitamini içeren balığın sağlıklı bir pişirme yöntemiyle hazırlanmasının önemine vurgu yapılmaktadır. Fırın, ızgara ya da haşlama gibi pişirme yöntemleri, balığın içindeki faydalı yağların korunmasını sağlıyor ve böylece balıktan maksimum fayda sağlayabiliriz. Bu ortamda doğal besinleri yeterince tüketerek ve doğru pişirme yöntemleriyle hazırlayarak bağışıklığınızı güçlendirmek, kış aylarını daha sağlıklı ve zinde geçirmenize yardımcı olacaktır.
Soğan ve sarımsak tüketin;
Halk arasında doğal antibiyotik olarak bilinen soğan ve sarımsak, çok iyi birer antioksidan kaynağıdır ve kansere karşı koruma özelliğine sahiptir. Kötü kolesterolü düşürüp, iyi kolesterolü yükseltmektedir. İdrar söktürücü özelliği olan soğan, vücuttaki ödemin atımına yardımcı olmaktadır. Sarımsak, antibakteriyel özelliği sayesinde vücudu enfeksiyonlara karşı da korumaktadır. Kışın yemeklerde bu ikiliyi kullanmak, güçlü bir bağışıklık için vazgeçilmezdir.
