Kayseri'de balık almak isteyen vatandaşların ilk uğrak noktası Sivas Caddesi'nde bulunan balıkçılar oluyor. Kayseri2de vatandaşlar taze balığı burada bulunabildiğini söylerken diğer taraftan da balık fiyatları dikkat çekiyor. Havaların soğuması ile düşmesi beklenen balık fiyatlarında herhangi bir değişiklik olmadığı da görülüyor.
Uzmanların en azından haftada bir kez yenmesi gerektiğini söylediği balık da artık Türkiye'deki vatandaşlar için lüks yiyecek haline geldi. Vatandaşların haftada bir kez alma durumu olmazken bazıları ayda bir bazılarının da çok nadiren yediği görülüyor. Kayseri denize kıyısı olmayan bir şehir olduğundan balığın Kayseri'ye ulaşması için uzun bir yol kat etmesi gerekiyor. Satılan balığın fiyatında da yol masrafları da yer alıyor.
Balığın çocukların gelişimi için birçok fayda sağladığı biliniyor. Vatandaşlar balık yiyebilmek için özellikle kış aylarını beklerken gelen kış ayında ise enflasyonun da bir sebebi olarak balık fiyatları zamlı olarak tezgahlarda yer alıyor. Vatandaşların ilk tercihlerinden olan hamsi, mevsiminin gelmesi ile tezgahlarda yer almaya başlamasa da vatandaşlar bu kezde pahalılıktan dolayı alamıyor.
