Malzemeler;

-3 adet yumurta

-1/2 su bardağı süt

-1 su bardağı toz şeker

-1 adet limon kabuğu rendesi

-2 su bardağı un

-1 paket vanilin

-1 paket kabartma tozu

-1/2 çay kaşığı tarçın

-10 tane kuru incir

Kek Yemek Tarifii

Yapılışı;

-Şeker ve yumurtaları 5 dakika boyunca çırpalım.

-Yağ ve sütü ekleyip çırpmaya devam edelim ve ardından limon kabuğunu ekleyelim.

-Un, kabartma tozu ve tarçını da ekleyip karıştırmaya devam edelim.

-İncirleri minin minik doğrayalım ve bir kase içinde una bulayalım.

-Fazla ununu eledikten sonra kek harcına ekleyelim ve hafifçe karıştıralım.

-Yaptığımız karışımı yağlanmış kek kalıbına dökelim. 

-Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirelim.

İncirli kek tarifimiz hazır, herkese afiyet olsun…

Muhabir: Sevilay AY